محصولات تولیدی کوهرنگ در داخل کشور و سایر کشورهای همجوار و حاشیه خلیج فارس به مصرف کنندگان عرضه می شود. سهام این شرکت متعلق به بخش خصوصی است و محصولات لبنی کوهرنگ از بهترین و با کیفیت ترین شیر خالص و تازه تولید می شود و بسته بندی آن به مجهزترین ماشین الات تمام اتوماتیک که از فناوری روز دنیا برخوردارند صورت می پذیرد. 1-وجه تمایز شرکت فلات کوهرنگ با سایر کارخانجات لبنیات : با توجه به اینکه حدود 60 الی 70 درصد از مواد اولیه لبنیات از شیر تأمین می شود ، لبنیات کوهرنگ در همجواری یکی از استان های کشور (اصفهان) قرار گرفته که در کسب تولید شیر یکی از بزرگترین استان های کشور است. 2-وضعیت کاری و موقعیت جغرافیایی لبنیات کوهرنگ از نظر بازار مصرف : الف)از آنجایی که لبنیات کوهرنگ در تأمین مواد اولیه کمترین فاصله را با تأمین کنندگان دارد در بازار مصرفی استان خوزستان که یکی از استان هایی است که مصرف لبنیات آنها به دلیل گرم بودن شرایط آب و هوایی ، چهار فصل می باشد و استان های ایلام، اصفهان، قم، کاشان، تهران، البرز که در مجموع این 7 استان 65% مصرف لبنیات کشور را به خود اختصاص داده اند و تمامی این استان ها حداکثر در 500 کیلومتری لبنیات کوهرنگ قرار گرفته است. ب) دسترسی نزدیک به کشور عراق و سوابق بسیار خوب در صادرات این شرکت نشانگر امکانات خوب تولید و نزدیکی به بازار مصرف صادراتی است.

با توجه به فرهنگ افزایش مصرف پنیر و مطابق آن بهبود وضعیت اقتصادی و معیشتی مردم، بایستی نحوه تولید پنیر با روشی جدید و به صرفه اقتصادی تولید گردد که در این صورت روش تولید قدیم تقریباً منسوخ گردید. به همین دلیل با توجه به عدم انطباق نحوه تولید متد جدید با ماشین آلات موجود، کارخانه فوق در سال 1385 به بخش خصوصی واگذار شد و در راستای این واگذاری طرح توسعه شرکت کوهرنگ از سال 86 تا سال 89 بطور انجامید.